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Voluntariado y Pasantías de Nutrición en Sudáfrica

 
  • UBICACIÓN: Ciudad del Cabo
  • ROL: Ayudar a proporcionar comidas nutritivas y participar en actividades educativas para crear conciencia de la nutrición en las comunidades de escasos recursos
  • TIPOS DE CENTRO: Basado en la comunidad
  • REQUISITOS: Ninguno
  • ALOJAMIENTO: Familia hospedera
  • PRECIO:   dólares americanos
  • ¿QUÉ ESTÁ INCLUIDO? Comida, alojamiento, viaje desde y hacia el aeropuerto especificado, seguro, transporte desde y hacia el proyecto donde trabajarás, página web personal, introducción y orientación, apoyo 24/7
  • ¿QUÉ NO ESTÁ INCLUIDO? Vuelos, costo de la visa, gastos individuales
  • DURACIÓN DEL PROYECTO: Desde 2 semanas
  • FECHA DE INICIO: Flexible
 

Voluntaria de Projects Abroad alimentando a niños en el Proyecto de Nutrición en Sudáfrica

Realizar un voluntariado de Nutrición en Sudáfrica con Projects Aborad es una oportunidad para que puedas dar a conocer la importancia de la nutrición y adquirir experiencia práctica significativa. Situado en Muizenberg, Ciudad del Cabo (donde también se realiza el proyecto de Surf), el proyecto de Nutrición se centra en la mejora de la nutrición en las comunidades del municipio.

Estas áreas están profundamente afectadas por numerosas enfermedades relacionadas con la higiene, la falta de acceso a la atención médica y altas tasas de VIH/SIDA. Las enfermedades no transmisibles como diabetes, problemas cardiovasculares, presión alta, obesidad y colesterol alto son problemas que afectan seriamente a las comunidades. Además, existe un gran número de personas viviendo con VIH/SIDA y algunos con tuberculosis. Todas estas personas necesitan urgentemente indicaciones nutricionales específicas, pues una dieta adecuada puede mejorar drásticamente su calidad de vida. Proporcionando comidas nutritivas y con evaluaciones y talleres, nuestro objetivo es ayudar a quienes enfrentan estas enfermedades.

No es necesaria experiencia previa para participar. Todo lo que necesitas es tener interés en la vida sana y estar comprometidos con las comunidades con las que estarás trabajando. Puedes participar como parte de un año sabático, una pausa en tu carrera o durante tus vacaciones verano. Este voluntariado es una gran opción para aquellos estudiantes de pre-medicina que buscan adquirir experiencia en un campo alternativo a la medicina.

Puedes leer más información acerca de los objetivos de este proyecto en Plan de Gestión de Nutrición en Sudáfrica (versión en inglés).

Tu rol como voluntario o interno en el proyecto de Nutrición

El proyecto de Nutrición implica una variedad de diferentes actividades en múltiples ubicaciones en Ciudad del Cabo. Las principales actividades en las que estarás involucrado, son:

  • Preparación de comida saludable para los niños y los adultos jóvenes que asisten a las clases de surf
  • Organizar juegos y actividades educativas con los niños
  • Entregar ingredientes seleccionados para comidas en centros de cuidado
  • Plantar y mantener un jardín de hierbas y verduras
  • Preparar material educativo y promocional
  • Realizar sesiones grupales sobre nutrición para adultos
  • Ayudar en la recolección de medidas corporales y datos bioquímicos (como pruebas de niveles de azúcar) de pacientes
  • Realizar consultas nutritivas individuales cuando se requiera, bajo supervisión y con consentimiento del paciente
  • Monitorear el crecimiento físico de los niños en uno de nuestros centros asociados
  • Llevar a cabo sesiones educativas para los niños, sus padres y el personal en uno de nuestros centros de cuidado asociados (la meta es reducir los casos de malnutrición y obesidad educando a la gente sobre nutrición apropiada)
  • Promocionar los servicios del proyecto en redes sociales

Además, hay varias actividades semanales y mensuales en nuestras organizaciones asociadas. Cada semana, viajarás a los centros de cuidado para niños de 1 a 5 años de edad, para entregar alimentos y dar talleres a los cuidadores sobre cómo preparar comidas saludables. Los niños en estos centros no reciben comidas nutritivas de forma regular y están en riesgo de retraso en su crecimiento, por lo que buscamos beneficiarlos con comidas saludables cada día. 

Una de las organizaciones con las que trabajamos es Where Rainbows Meet (Donde se Juntan los Arcoíris), donde realizarás visitas semanales a un grupo de apoyo a enfermedades crónicas. Acompañado por el Supervisor de Nutrición de Projects Abroad, enseñarás al grupo sobre nutrición, además de realizar una sesión de ejercicio. Una vez al mes, nuestros voluntarios revisarán los niveles de glucosa y presión sanguínea, además de registrar el peso y altura de cada miembro.

En Village Height (Altura del Pueblo), otra de nuestras organizaciones asociadas, trabajamos con un grupo de salud de mujeres, organizando sesiones educativas y de ejercicio. También puedes involucrarte en talleres de nutrición en otra organización en Vrygond y participar en yoga, Zumba y sesiones de caminata con miembros de la comunidad.

A inicios de cada trimestre, llevaremos a cabo eventos comunitarios para ayudar a promover el proyecto de Nutrición en Muizenberg. Cada evento se enfoca en la importancia de una dieta y estilo de vida saludable. Algunos de los eventos incluyen deportes o competencias de cocina.

Mientras participes en el proyecto de Nutrición, serás supervisado por un nutricionista calificado, que trabaja tiempo completo. Cuando el nutricionista no se encuentre trabajando en el proyecto, tú realizarás el trabajo bajo supervisión de un coordinador voluntario de Projects Abroad.